آموزش شیرینی پزی - ستاره آبی
طرز تهیه کرپ کیک، دسری شیک و خوشمزه
روش پخت کرپ کیک خوشمزه کرپ کیک چیست؟ کرپ کیک، کیکی است که از لایه‌هایی از کرپ‌ها و خامه چیده شده درست می‌شود. این غذا که منشا آن فرانسه است به عنوان میل کرپ یا Gâteau de Crêpes نیز شناخته می شود . نام میل کرپ مستقیماً به “هزار کرپ” ترجمه می شود و […]
طرز تهیه شیرینی لندو: طعم اصیل سیستان و بلوچستان
شیرینی لندو: شیرینی سنتی سیستان و بلوچستان لندو، شیرینی سنتی و خوشمزه ای از خطه ی سیستان و بلوچستان که به عنوان سوغات این خطه نیز شهرت دارد. این شیرینی با ظاهری ساده اما طعمی دلنشین، که علاوه بر یک خوراکی خوشمزه، منبعی غنی از مواد مغذی نیز به شمار می آید. در این […]
طرز تهیه کانولی ایتالیایی: راز پوسته ترد و کرم لذیذ
کانولی خانگی: دستور پخت دسر محبوب ایتالیایی کانولی چیست؟ کانولی یک دسر کلاسیک ایتالیایی است که اصالتاً از منطقه سیسیل (Sicily) می آید. این دسر از یک پوسته ترد و لوله ای شکل تشکیل شده که با خمیر مخصوص سرخ می شود و سپس با کرم غلیظ و شیرین، معمولاً بر پایه پنیر ریکوتا، […]
خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی که باید امتحان کنید
معرفی خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی آشنایی با خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی : در این مقاله قصد دارم شما را با خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی آشنا کنم. ایتالیا کشوری است که نه تنها به خاطر پیتزا و پاستاهایش، بلکه به خاطر دسرهای بی نظیر و متنوعش در سراسر جهان […]
طرز تهیه پای کدو حلوایی شیفون
آموزش تصویری درست کردن پای کدوحلوایی شیفون پای کدوحلوایی شیفون پای های شیفون در سال 1926 توسط «شاه پای» مونرو بوستون استراوس از لس آنجلس، کالیفرنیا اختراع شدند. این پای سبک و لطیف توسط مادر او، به دلیل شباهتش به پارچه ای با همین ویژگی، نام گذاری شد. آنچه به پای شیفون بافت […]
طرز تهیه مافین انگلیسی و نکته هایی برای پخت آن
طرز درست کردن مافین انگلیسی طرز تهیه مافین انگلیسی : مافین انگلیسی نوعی نان خوشمزه و پفکی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می‌شود. این نان بافتی نرم و لطیف دارد و با کره، مربا، پنیر و یا دیگر مواد دلخواه سرو می‌شود. مافین انگلیسی را می‌توان به دو روش […]
طرز تهیه نان شکم پر شکلاتی؛ شیرینی خانگی با عطر و طعم بی نظیر
نحوه درست کردن نان شکم پر شکلاتی طرز درست کردن نان شکم پر شکلاتی نان خانگی پر شده با شکلات، درست مانند این است که محبوب ترین نانوایی خود را به آشپزخانه خانه تان بیاورید! خمیر مخمر الهام گرفته از رول های شیرین، با ترکیبی وسوسه انگیز از شکلات، مغزها و زنجبیل پر شده، […]
طرز تهیه موچی شکلاتی: طعمی دلنشین از ژاپن
طرز تهیه موچی شکلاتی: سفری به دنیای طعم‌های ژاپنی موچی، شیرینی لطیف و دوست‌داشتنی ژاپنی، با طعم‌های متنوع و جذابش، طرفداران بسیاری در سراسر دنیا پیدا کرده است. اگر شما هم به طعم‌های شکلاتی علاقه دارید، موچی شکلاتی می‌تواند تجربه‌ای منحصر به فرد برایتان باشد. در این مقاله، طرز تهیه موچی شکلاتی را به […]
طرز تهیه نان گندم عسلی؛ گزینه ای برای صبحانه ای خوشمزه و مغذی
نحوه درست کردن نان گندم عسلی طرز پخت نان گندم عسلی : نان گندم عسلی یک نان ساندویچی تهیه شده از غلات کامل است که با طعمی ملایم، بافتی نرم و تهیه ای آسان همراه است. در اینجا نکاتی برای ور آمدن، شکل دادن و پخت آن تا رسیدن به رنگ طلایی کامل آورده شده […]
طرز تهیه پودینگ تافی چسبناک، دسر بریتانیایی فوق العاده خوشمزه
روش درست کردن پودینگ تافی چسبناک دستور پودینگ تافی چسبناک، یک دسر بریتانیایی فوق العاده غنی و مرطوب است که به طرز شگفت آوری ساده تهیه می شود. در این دستور، خرمای خردشده و شکر قهوه ای به کیکی اسفنجی و لذیذ تبدیل شده و با سس تافی کره ای پوشیده می شود. […]
طرز تهیه آیسینگ خانگی به دو روش کاملا متفاوت
روش های متفاوت برای درست کردن آیسینگ خانگی رویال آیسینگ در واقع کرمی است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند درست می شود و همچنین برای رنگ کردن آن از انواع رنگ خوراکی استفاده می شود. از رویال آیسینگ می توانید برای تزیین کوکی شب یلدا، کوکی ولنتاین و … […]
طرز تهیه باترکریم وانیلی ساده برای تزیین کیک و شیرینی
مراحل درست کردن باترکریم وانیلی ساده وقتی فقط به یک باترکریم وانیلی ساده نیاز دارید، این فراستینگ سبک آمریکایی که با 3 ماده تهیه می شود، به سرعت کیک ها و کاپ کیک های شما را آماده می کند. این دستور برای پوشش دادن 12 کاپ کیک کافی است و به راحتی قابل دو […]
طرز تهیه گردوهای کاراملی شده ترد و خوشمزه
طرز درست کردن گردو کاراملی و آجیل های کاراملی گردوهای کاراملی شده این دستور تهیه گردوهای کاراملی، گردوهایی شیرین و ترد را به شما می دهد که برای میان وعده، تزیین غذا یا هدیه دادن عالی هستند. گردوهای روکش دار کاراملی تنها به چند ماده ساده، کمی دارچین و کمی زمان در فر […]
طرز تهیه بامیه خانگی به دو روش متفاوت
طرز درست کردن بامیه به روش های متفاوت طرز تهیه شهد با گلوکز : مواد لازم برای شهد : طرز تهیه ی شهد : همه ی مواد را داخل ظرفی مخلوط کنید و روی شعله ملایم بگذارید تا کاملا شکر حل شود. زمانی که شهد قوام آمد گلوکز و زعفران دم کرده […]
طرز تهیه مافین سیب دارچینی خوشمزه و آسان
طرز درست کردن مافین سیب دارچینی طرز تهیه مافین سیب دارچینی : شکر، ادویه و هر چیز خوشمزه ای که فکرش را بکنید، مواد تشکیل دهنده این مافین های سیب هستند. با استفاده از آرد سفید و آرد گندم کامل، این دستور تهیه مافین سیب و دارچین پر از طعم است و بوی […]
طرز تهیه پنتونه، نان شیرینی محبوب ایتالیایی
نحوه درست کردن پنتونه پنه تون نان و کیک ایتالیایی پنتونه یا پنه تون یک کیک نان سنتی ایتالیایی است که بافتی نرم و طعمی شیرین و خوشمزه دارد. این کیک به طور سنتی در کریسمس و تعطیلات میلادی تهیه می شود، اما به دلیل محبوبیت فراوان، در تمام طول سال نیز می توان […]
طرز تهیه کوکی شکلاتی
طرز درست کردن کوکی شکلاتی طرز تهیه کوکی شکلاتی : مواد لازم کوکی تکه های شکلاتی : طرزتهیه کوکی شکلاتی : کره را در قابلمه ای روی حرارت متوسط رو به بالا اضافه کنید. اجازه دهید در حالی که مدام هم می زنید ذوب شود. وقتی ذوب شد شروع به قهوه ای شدن […]
طرز تهیه کیک خامه ای ایتالیایی بی نظیر و پرطرفدار
طرز درست کردن کیک خامه ای ایتالیایی نحوه درست کردن کیک خامه ای ایتالیایی : با هر لقمه از این کیک رویایی خامه ای ایتالیایی، طعمی از بهشت را تجربه کنید. این کیک غنی و مغزدار است و با یک لایه فراستینگ شگفت انگیز خامه ای پوشانده شده است! این کیک برای مناسبت های […]
طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی: لذت بدون نگرانی
نحوه درست کردن زولبیا و بامیه رژیمی زولبیا و بامیه از محبوب ترین شیرینی های ایرانی هستند که در ماه رمضان طرفداران بسیاری دارند. اما کالری و چربی بالا، این شیرینی ها را برای افراد با رژیم غذایی یا دیابتی نامناسب می کند. نگران نباشید! با طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی می توانید […]
طرز تهیه کیک قهوه با پوره کدو حلوایی و کرامبل دارچینی
نحوه درست کردن کیک قهوه با پوره کدو حلوایی و کرامبل دارچینی طرز تهیه کیک قهوه با پوره کدو حلوایی و کرامبل دارچینی : برشی نرم و لطیف از کیک قهوه با پوره کدو حلوایی و رویه کرامبلی دارچینی، انتخابی عالی برای صبحانه، عصرانه یا دسر پاییزی است. این کیک کاملاً خانگی است و […]
