آموزش شیرینی پزی - صفحه 2 از 3 - ستاره آبی
طرز تهیه کاستارد وانیلی خانگی
طرزتهیه کاستارد وانیلی خانگی به صورت مرحله ای کاستارد وانیلی خانگی این دستورالعمل کاستارد به دلیل بافت لطیف و طعم ملایم وانیلی بسیار مورد توجه است. این کاستارد غلیظ، مخملی و لطیف به سرعت روی اجاق گاز آماده می شود و از موادی تهیه می گردد که به احتمال زیاد در دسترس دارید، از […]
طرز تهیه تارت های کوچک گلابی با پنج ماده اولیه
نحوه درست کردن مینی تارت گلابی تارت های کوچک گلابی با پنج ماده اولیه این تارت ها یادآور طعم “توستر استرودل” هستند، اما از نظر طعم و کیفیت برتری دارند. فرض کنید به دوستان خود قول داده اید که در زمان دیدارشان در منزل شما، دسری خاص برایشان تهیه کنید، اما تنها یک ساعت […]
طرز تهیه دسر سوهان؛ دسر یا خمیر سوهان همان سوهان است؟
نحوه درست کردن دسر سوهان و خواص آن دسر سوهان چیست؟ دسر سوهان یک شیرینی سنتی ایرانی است که با الهام از سوهان معروف قم تهیه می شود، اما از نظر بافت و کاربرد با سوهان سنتی تفاوت دارد. سوهان سنتی که به عنوان یک شیرینی ترد و شکننده شناخته می شود، از ترکیب […]
طرز تهیه قندهای طعم دار و رنگی، طعمی دلنشین برای پذیرایی
نحوه درست کردن انواع قندهای رنگی و طعم دار این قندها برای پذیرایی از خواستگار و مراسمات مانند بله برون، تولد و حتی مهمانی های معمولی و … عالی است. خیلی راحت آماده می شود. از پذیرایی مهمان ها با آن و خوردن آن لذت ببرید. پیشنهاد می کنم حتما آن را درست کنید. […]
طرز تهیه نان موزی توت فرنگی، میان وعده گرم و خوشمزه
طرز درست کردن نان موزی توت فرنگی نان همیشه یک میان وعده گرم و خوشمزه است. اگر عاشق نان تازه پخته هستید، این کیک خرده نانی موزی، نان موزی بلوبری یا نان سریع لیمویی با تخم خشخاش و بادام را امتحان کنید. نان موزی توت فرنگی در ماه های زمستانی همیشه من را […]
طرز تهیه دسر سارای سارماسی، دسر ترکیه ای خوشمزه
روش تهیه دسر سارای سارماسی طرز درست کردن دسر سارای سارماسی : دسر سارای سارماسی، یا ترکی رولز یک خمیر رول شده شیری با خامه فرم گرفته، نارگیل و آجیل خشک است که به راحتی و بدون استفاده از فر تهیه می شود. یک دسر ترکی بسیار خوشمزه برای هر مناسبتی، شما می توانید آن […]
طرز تهیه کیک وانیلی کلاسیک، خوشمزه و پرطرفدار
روش تهیه کیک وانیلی کلاسیک کیک وانیلی کلاسیک : یک کیک تولد کلاسیک باید نرم، پف دار و با لایه ای سخاوتمندانه از کرم پوشیده شده باشد – و این کیک وانیلی وگان در همه ی این موارد عالی عمل می کند! این کیک مرطوب، لطیف و به طور کاملاً متعادل شیرین است و […]
طرز تهیه کرپ کیک، دسری شیک و خوشمزه
روش پخت کرپ کیک خوشمزه کرپ کیک چیست؟ کرپ کیک، کیکی است که از لایه‌هایی از کرپ‌ها و خامه چیده شده درست می‌شود. این غذا که منشا آن فرانسه است به عنوان میل کرپ یا Gâteau de Crêpes نیز شناخته می شود . نام میل کرپ مستقیماً به “هزار کرپ” ترجمه می شود و […]
طرز تهیه شیرینی لندو: طعم اصیل سیستان و بلوچستان
شیرینی لندو: شیرینی سنتی سیستان و بلوچستان لندو، شیرینی سنتی و خوشمزه ای از خطه ی سیستان و بلوچستان که به عنوان سوغات این خطه نیز شهرت دارد. این شیرینی با ظاهری ساده اما طعمی دلنشین، که علاوه بر یک خوراکی خوشمزه، منبعی غنی از مواد مغذی نیز به شمار می آید. در این […]
طرز تهیه کانولی ایتالیایی: راز پوسته ترد و کرم لذیذ
کانولی خانگی: دستور پخت دسر محبوب ایتالیایی کانولی چیست؟ کانولی یک دسر کلاسیک ایتالیایی است که اصالتاً از منطقه سیسیل (Sicily) می آید. این دسر از یک پوسته ترد و لوله ای شکل تشکیل شده که با خمیر مخصوص سرخ می شود و سپس با کرم غلیظ و شیرین، معمولاً بر پایه پنیر ریکوتا، […]
خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی که باید امتحان کنید
معرفی خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی آشنایی با خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی : در این مقاله قصد دارم شما را با خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی آشنا کنم. ایتالیا کشوری است که نه تنها به خاطر پیتزا و پاستاهایش، بلکه به خاطر دسرهای بی نظیر و متنوعش در سراسر جهان […]
طرز تهیه پای کدو حلوایی شیفون
آموزش تصویری درست کردن پای کدوحلوایی شیفون پای کدوحلوایی شیفون پای های شیفون در سال 1926 توسط «شاه پای» مونرو بوستون استراوس از لس آنجلس، کالیفرنیا اختراع شدند. این پای سبک و لطیف توسط مادر او، به دلیل شباهتش به پارچه ای با همین ویژگی، نام گذاری شد. آنچه به پای شیفون بافت […]
طرز تهیه مافین انگلیسی و نکته هایی برای پخت آن
طرز درست کردن مافین انگلیسی طرز تهیه مافین انگلیسی : مافین انگلیسی نوعی نان خوشمزه و پفکی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می‌شود. این نان بافتی نرم و لطیف دارد و با کره، مربا، پنیر و یا دیگر مواد دلخواه سرو می‌شود. مافین انگلیسی را می‌توان به دو روش […]
طرز تهیه نان شکم پر شکلاتی؛ شیرینی خانگی با عطر و طعم بی نظیر
نحوه درست کردن نان شکم پر شکلاتی طرز درست کردن نان شکم پر شکلاتی نان خانگی پر شده با شکلات، درست مانند این است که محبوب ترین نانوایی خود را به آشپزخانه خانه تان بیاورید! خمیر مخمر الهام گرفته از رول های شیرین، با ترکیبی وسوسه انگیز از شکلات، مغزها و زنجبیل پر شده، […]
طرز تهیه موچی شکلاتی: طعمی دلنشین از ژاپن
طرز تهیه موچی شکلاتی: سفری به دنیای طعم‌های ژاپنی موچی، شیرینی لطیف و دوست‌داشتنی ژاپنی، با طعم‌های متنوع و جذابش، طرفداران بسیاری در سراسر دنیا پیدا کرده است. اگر شما هم به طعم‌های شکلاتی علاقه دارید، موچی شکلاتی می‌تواند تجربه‌ای منحصر به فرد برایتان باشد. در این مقاله، طرز تهیه موچی شکلاتی را به […]
طرز تهیه نان گندم عسلی؛ گزینه ای برای صبحانه ای خوشمزه و مغذی
نحوه درست کردن نان گندم عسلی طرز پخت نان گندم عسلی : نان گندم عسلی یک نان ساندویچی تهیه شده از غلات کامل است که با طعمی ملایم، بافتی نرم و تهیه ای آسان همراه است. در اینجا نکاتی برای ور آمدن، شکل دادن و پخت آن تا رسیدن به رنگ طلایی کامل آورده شده […]
طرز تهیه پودینگ تافی چسبناک، دسر بریتانیایی فوق العاده خوشمزه
روش درست کردن پودینگ تافی چسبناک دستور پودینگ تافی چسبناک، یک دسر بریتانیایی فوق العاده غنی و مرطوب است که به طرز شگفت آوری ساده تهیه می شود. در این دستور، خرمای خردشده و شکر قهوه ای به کیکی اسفنجی و لذیذ تبدیل شده و با سس تافی کره ای پوشیده می شود. […]
طرز تهیه آیسینگ خانگی به دو روش کاملا متفاوت
روش های متفاوت برای درست کردن آیسینگ خانگی رویال آیسینگ در واقع کرمی است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند درست می شود و همچنین برای رنگ کردن آن از انواع رنگ خوراکی استفاده می شود. از رویال آیسینگ می توانید برای تزیین کوکی شب یلدا، کوکی ولنتاین و … […]
طرز تهیه باترکریم وانیلی ساده برای تزیین کیک و شیرینی
مراحل درست کردن باترکریم وانیلی ساده وقتی فقط به یک باترکریم وانیلی ساده نیاز دارید، این فراستینگ سبک آمریکایی که با 3 ماده تهیه می شود، به سرعت کیک ها و کاپ کیک های شما را آماده می کند. این دستور برای پوشش دادن 12 کاپ کیک کافی است و به راحتی قابل دو […]
طرز تهیه گردوهای کاراملی شده ترد و خوشمزه
طرز درست کردن گردو کاراملی و آجیل های کاراملی گردوهای کاراملی شده این دستور تهیه گردوهای کاراملی، گردوهایی شیرین و ترد را به شما می دهد که برای میان وعده، تزیین غذا یا هدیه دادن عالی هستند. گردوهای روکش دار کاراملی تنها به چند ماده ساده، کمی دارچین و کمی زمان در فر […]
