به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده های لبنی کشور، قیمت هر کیلوگرم 23 هزار تومان اعلام شده از سوی شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی با مشخصات 2/3 درصدچربی، 3 درصد پروتئین و بار میکروبی زیر 100 هزار مصوب شده است.
همچنین بر اساس این مصوبه به ازای هر یک دهم درصد افزایش یا کاهش چربی شیر خام 2/3 درصد، مبلغ 4500 ریال به قیمت مصوب شیر خام اضافه یا کسر خواهد شد.
با توجه به افزایش 7/27 درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا 90 درصد و با میانگین 65 درصد خواهد بود.
بر این اساس، میزان اثر بخشی قیمت شیر خام در رشد قیمت محصولات در سال 1404 معادل 18 در صد و 24 درصد نیز از بابت هزینه های دستمزد سربار تولید حمل و نقل و بسته بندی، تغییرات نرخ ارز و انرژی است.
مصوبه افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی و زمان اجرای آن متعاقب هماهنگی با سازمان حمایت مصرف کننده و تولید کننده اعلام خواهد شد.
