تاریخ : دوشنبه, ۲۷ مرداد , ۱۴۰۴ Monday, 18 August , 2025

آشپزی و تغذیه - صفحه 5 از 9 - ستاره آبی

۲۸فروردین
طرز تهیه املت فرانسوی: طعمی کلاسیک و دلچسب

طرز تهیه املت فرانسوی: طعمی کلاسیک و دلچسب

  املت فرانسوی: طعمی کلاسیک و دلچسب املت فرانسوی، یک صبحانه محبوب و خوشمزه است که بافتی نرم و لطیف دارد و با مواد اولیه ساده و در کمترین زمان قابل تهیه است. این املت، به دلیل طعم دلچسب و ظاهر اشتهابرانگیز، در منوی بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. در این […]

۲۷فروردین
طرز تهیه چیپس سیب زمینی ترد و خوشمزه با سرخ کن بدون روغن

طرز تهیه چیپس سیب زمینی ترد و خوشمزه با سرخ کن بدون روغن

  طرز تهیه چیپس سیب زمینی ترد و خوشمزه با سرخ کن بدون روغن چیپس سیب زمینی با سرخ کن بدون روغن : امروزه با توجه به اهمیت سلامتی و تناسب اندام، بسیاری از افراد به دنبال جایگزینی‌های سالم‌تر برای خوراکی‌های پرچرب و پرکالری هستند. چیپس سیب زمینی یکی از تنقلات محبوب و پرطرفدار است […]

۲۷فروردین
خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی که باید امتحان کنید

خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی که باید امتحان کنید

  معرفی خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی آشنایی با خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی : در این مقاله قصد دارم شما را با خوشمزه ترین و بهترین دسرهای ایتالیایی آشنا کنم. ایتالیا کشوری است که نه تنها به خاطر پیتزا و پاستاهایش، بلکه به خاطر دسرهای بی نظیر و متنوعش در سراسر جهان […]

۲۵فروردین
طرز تهیه فریتو پای خوشمزه و پرطرفدار

طرز تهیه فریتو پای خوشمزه و پرطرفدار

  نحوه درست کردن فریتو پای فریتو پای چیست ؟ این فریتو پای یک کاسرول الهام گرفته از سبک تکس مکس است که شامل گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، ذرت، ادویه تاکو و سالسا می شود. این مواد به همراه چیپس فریتو و پنیر رنده شده لایه لایه چیده می شوند.   نکات برجسته دستور […]

۱۸فروردین
آشنایی با 16 قارچ خوراکی که باید در آشپزخانه داشته باشید

آشنایی با 16 قارچ خوراکی که باید در آشپزخانه داشته باشید

  16 نوع قارچ برای پخت غذا: انتخابی سالم و خوشمزه قارچ‌ها یکی از متنوع‌ترین مواد اولیه‌ای هستند که می‌توانید پیدا کنید، پر از طعم‌های خاکی که می‌توانند هر غذایی را متحول کنند. فراتر از طعم، قارچ‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که از سلامت کلی بدن پشتیبانی می‌کنند و برای قرن‌ها در طب سنتی […]

۱۸فروردین
طرز تهیه پای کدو حلوایی شیفون

طرز تهیه پای کدو حلوایی شیفون

  آموزش تصویری درست کردن پای کدوحلوایی شیفون پای کدوحلوایی شیفون پای های شیفون در سال 1926 توسط «شاه پای» مونرو بوستون استراوس از لس آنجلس، کالیفرنیا اختراع شدند. این پای سبک و لطیف توسط مادر او، به دلیل شباهتش به پارچه ای با همین ویژگی، نام گذاری شد.   آنچه به پای شیفون بافت […]

۱۷فروردین
خواص روغن جو دوسر: اکسیر سلامتی و زیبایی

خواص روغن جو دوسر: اکسیر سلامتی و زیبایی

  فواید روغن جو دوسر برای پوست و مو روغن جو دوسر، عصاره ای طلایی از دل یکی از مغذی ترین غلات، سرشار از خواص بی نظیر برای سلامتی و زیبایی پوست و مو است. این روغن که از طریق خیساندن جوانه های جو دوسر در روغن پایه به دست می آید، گنجینه ای از […]

۱۵فروردین
طرز تهیه کتلت نخود به روش های متفاوت

طرز تهیه کتلت نخود به روش های متفاوت

  روش های متفاوت برای تهیه کتلت نخود کتلت نخود یک غذای خوشمزه، سالم و گیاهی است که می تواند جایگزین مناسبی برای کتلت گوشت باشد. این غذا به دلیل داشتن نخود، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین ها است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد. البته یک دستور آن […]

۱۲فروردین
آموزش گام به گام طرز تهیه ایناری سوشی (ایناری زوشی)؛ سوشی گیاهی ساده و خوشمزه

آموزش گام به گام طرز تهیه ایناری سوشی (ایناری زوشی)؛ سوشی گیاهی ساده و خوشمزه

  آموزش درست کردن ایناری سوشی به صورت مرحله ای ایناری سوشی (ایناری زوشی) آبورااگه، کیسه های توفوی سرخ شده، در ژاپن بسیار محبوب هستند. تا دهه 1980، روزانه نزدیک به 300,000 تا 450,000 کیسه تولید می شد و تقریباً یک سوم از سویای مصرفی برای تولید توفو به ساخت آبورااگه اختصاص داشت. امروزه نیز […]

۱۰فروردین
طرز تهیه سالاد ساکاتاش: یک سالاد یا پیش غذای تازه و رنگارنگ

طرز تهیه سالاد ساکاتاش: یک سالاد یا پیش غذای تازه و رنگارنگ

  آموزش درست کردن سالاد ساکاتاش : درست کردن سالاد ساکاتاش : لوبیای لیما، فلفل دلمه ای، ذرت، گوجه گیلاسی و بیکن با هم ترکیب شده و با نمک و فلفل مزه دار می شوند.   ساکاتاش چیست ؟ واژه «ساکاتاش» به معنای «دانه های ذرت شکسته» است و از زبان ناراگانست (یکی از زبان […]

۰۹فروردین
طرز تهیه مافین انگلیسی و نکته هایی برای پخت آن

طرز تهیه مافین انگلیسی و نکته هایی برای پخت آن

  طرز درست کردن مافین انگلیسی طرز تهیه مافین انگلیسی : مافین انگلیسی نوعی نان خوشمزه و پفکی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می‌شود. این نان بافتی نرم و لطیف دارد و با کره، مربا، پنیر و یا دیگر مواد دلخواه سرو می‌شود.   مافین انگلیسی را می‌توان به دو روش […]

۰۸فروردین
طرز تهیه خورش ریحان با گوشت، خورشتی متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه خورش ریحان با گوشت، خورشتی متفاوت و خوشمزه

  روش های متفاوت برای درست کردن خورش ریحان خورش ریحان، یک خورش خوشمزه و معطر شمالی است که با طعم و بوی بی نظیر ریحان، طراوت و تازگی بهار را به سفره شما می آورد. این خورش به دلیل پخت آسان و مواد اولیه ساده، محبوبیت زیادی پیدا کرده و می تواند به عنوان یک […]

۰۸فروردین
خواص  شگفت انگیز چیپس میوه خشک برای سلامتی

خواص شگفت انگیز چیپس میوه خشک برای سلامتی

  چیپس میوه خشک؛ میان وعده ای سالم یا پُرکالری؟ خواص چیپس میوه خشک: یک میان وعده سالم و مغذی چیپس میوه خشک یک میان وعده سالم، خوشمزه و مغذی است که می تواند در رژیم غذایی روزانه جایگاه ویژه ای داشته باشد. این محصول با تأمین ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های […]

۰۷فروردین
علت سفت شدن باقالی پخته چیست؟/ رازهای زود پختن باقالی

علت سفت شدن باقالی پخته چیست؟/ رازهای زود پختن باقالی

  دلیل سفت شدن باقالی پخته و راز زود پختن باقالی باقالی یکی از حبوبات خوشمزه و پرطرفدار در فصل بهار است که به روش‌های مختلفی پخته و مصرف می‌شود. اما گاهی اوقات باقالی بعد از پخت سفت می‌شود و آن طعم و مزه دلچسب را ندارد. در این مقاله به بررسی علت سفت شدن باقالی […]

۰۷فروردین
همه چیز درباره گرفتن نفخ حبوبات با خیار

همه چیز درباره گرفتن نفخ حبوبات با خیار

  با روش گرفتن نفخ حبوبات با خیار،حبوبات را بدون نگرانی میل کنید   نفخ شکم هنگام خوردن حبوبات  حبوبات، مانند لوبیا سیاه، لوبیا سبز، لوبیا قرمز، عدس، لپه و نخود، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. آنها منبعی عالی از فیبر، پروتئین و مواد مغذی ضروری هستند و می‌توانند به کاهش خطر ابتلا […]

۰۶فروردین
ماکارونی مانا، برندی که روی آموزش بیشتر از تبلیغ سرمایه‌گذاری کرده است

ماکارونی مانا، برندی که روی آموزش بیشتر از تبلیغ سرمایه‌گذاری کرده است

  در دنیایی که روزانه به صورت مستقیم و غیرمستقیم با 10 هزار تبلیغ روبه‌رو می‌شویم، برندهایی وجود دارند که به جای ارسال پیام‌ها و شعارهای «از من بخر» و «من بهترینم» یا تخفیف‌های ساختگی، در بازاریابی‌شان بر ایجاد ارزش‌های واقعی در زندگی مخاطبان و حتی عموم جامعه تمرکز کرده‌اند. در این زمینه، تجربه‌ی برند […]

۰۶فروردین
طرز تهیه مربا ازگیل خوشمزه‌ و پرخاصیت‌

طرز تهیه مربا ازگیل خوشمزه‌ و پرخاصیت‌

  روش پخت مربا ازگیل به همراه نکات و خواص آن طرز تهیه مربا ازگیل : مربای ازگیل یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین مرباهاست که می توانید آن را تهیه کنید. این مربا طرز تهیه آسانی دارد و با کمی حوصله می توانید آن را در منزل خودتان به سادگی آماده کنید. در […]

۰۵فروردین
طرز تهیه نان شکم پر شکلاتی؛ شیرینی خانگی با عطر و طعم بی نظیر

طرز تهیه نان شکم پر شکلاتی؛ شیرینی خانگی با عطر و طعم بی نظیر

  نحوه درست کردن نان شکم پر شکلاتی طرز درست کردن نان شکم پر شکلاتی نان خانگی پر شده با شکلات، درست مانند این است که محبوب ترین نانوایی خود را به آشپزخانه خانه تان بیاورید! خمیر مخمر الهام گرفته از رول های شیرین، با ترکیبی وسوسه انگیز از شکلات، مغزها و زنجبیل پر شده، […]

۰۲فروردین
طرز تهیه آش گوشت بوشهری: طعمی به یاد ماندنی از جنوب ایران

طرز تهیه آش گوشت بوشهری: طعمی به یاد ماندنی از جنوب ایران

  روش پخت آش گوشت بوشهری آش گوشت بوشهری، از جمله آش‌های سنتی و اصیل ایرانی است که با عطر و طعمی بی‌نظیر، طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است. این آش، به دلیل غلظت و کشسانی خاص خود، به عنوان یک وعده غذایی کامل و مقوی شناخته می‌شود و در بسیاری از نقاط […]

۰۲فروردین
طرز تهیه سالاد کلاسیک مرغ؛ ساده، سریع و خوشمزه

طرز تهیه سالاد کلاسیک مرغ؛ ساده، سریع و خوشمزه

  روش های درست کردن سالاد کلاسیک مرغ دستور تهیه سالاد کلاسیک مرغ این یکی از دستورهای مورد علاقه من است—یک ناهار یا شام سریع و خوشمزه آماده می کنید.   مرغ، مایونز، چند افزودنی و کمی ادویه ترکیب می شوند تا یک سالاد خامه ای خوشمزه یا یک فیلینگ عالی برای ساندویچ یا رول […]